Pointing eine vorläufige Finger auf Nitrite und Nitrate verwendet als Konservierungsmittel und Farbe und Geschmack zu rotem Fleisch Wurstwaren hinzuzufügen, stimmen die Forscher, dass noch viel zu tun, um ihre Ergebnisse zu bestätigen muss.
Im Allgemeinen arbeiten die Verknüpfung Fleisch und Blasenkrebs hat inkonsistente Ergebnisse angeboten, diese neuesten Erkenntnisse bringen bescheidene Unterstützung für die Idee für ein erhöhtes Risiko von Blasenkrebs über diätetische Nitrit und Nitrat Einnahme basiert.
Wenn es um Blasenkrebs kommt, sind Risikofaktoren, die bekanntermaßen Schwierigkeiten sind das Rauchen und die Exposition gegenüber Arsen.
Dennoch gibt es andere mögliche Risiken, und das ist, warum das Team untersucht, ob Verbindungen in Fleisch gefunden, die Form während des Kochens - heterozyklische Amine (HCAs) oder polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) - oder während der Aufbewahrung von einigen Arten von Fleisch - Nitrate und Nitrite - wurden an Krebs der Blase verbunden sind. Nitrat und Nitrit sind Vorstufen für N-Nitrosoverbindungen (NOK) gedacht, um Tumoren in Organen auslösen.
Es ist wichtig zu verstehen, dass das rote Fleisch, das nicht in der Form eines Aufschnitt, Dinge wie Rindfleisch, Speck, Hamburger, Bratwurst und Steak ... wurden nicht Blasenkrebs verbunden. Stattdessen war es rotes Fleisch Wurst, die das erhöhte Risiko gebracht.
Zum Abschluss der Arbeit Daten aus einer Studie, die im Jahr 1995 begonnen wurde. Die Forschung folgt 300.933 ältere Männer und Frauen (Alter 50-71) in acht US-Staaten, mit Teilnehmern Fragebögen ausfüllen auf das Fleisch aßen und wie es gekocht wurde. Die Forscher abgestimmt diese Daten zu Labor gemessenen Fleisches Komponenten und der gesamten diätetischen Einnahme Nitrat und Nitrit wurden auf Basis der angegebenen Werte berechnet wird.
Während der acht-Jahres-Studie 854 (weniger als 0,3%) wurden mit Blasenkrebs diagnostiziert. Das Team sah, dass das obere Fünftel der Teilnehmer, deren Diäten waren hoch in Nitrite aus allen Quellen (nicht nur Fleisch) und diejenigen, die eine Menge von Nitriten in ihrer Ernährung von Fleisch-und Wurstwaren haben etwa 30% höheres Risiko, mit Blasenkrebs diagnostiziert hatten als diejenigen, deren Verzehr dieser Lebensmittel rangierte niedrigsten.
Menschen, die am meisten rotes Fleisch aßen, waren jünger, weniger gebildet, weniger körperlich aktiv und aßen weniger Obst, Gemüse und Vitamine C und E als diejenigen, die am wenigsten rotes Fleisch aßen. Die größten Fleischesser unter uns, nach Überqueren, sind eher als nicht-hispanischen, weiß, ein Raucher mit einem höheren BMI.
Wenn Sie über Ihr Risiko von Blasenkrebs sind besorgt, es gibt Dinge zu denken ...
- Aufhören zu rauchen - Rauchen erhöht das Risiko von Blasenkrebs verfünffacht.
- Achten Sie auf eine gesunde Ernährung, wenig gebratenes Fleisch und Fett.
- Verständnis für die Risiken und verhindern, dass die Stoffe bei der Arbeit ausgesetzt - Farbstoff Arbeiter, Gummi Arbeiter, Aluminium Arbeiter, Lederarbeiter, Lkw-Fahrer und Pestizid-Applikatoren sind besonders gefährdet.
- Lingering Blasenentzündung, ein, die chronische ist, kann für die Entwicklung von Plattenepithelkarzinomen Blasenkrebs führen nur.
- Parasite Infektionen in der Dritten Welt des Organismus Bilharziose haben zur Entwicklung dieser Art von Krebs in Verbindung gebracht worden.
- Wenn Sie Symptome haben, warten Sie nicht, sprechen Sie mit Ihrem Arzt sofort. Sie haben vielleicht eine Bauch-CT, Biopsie oder eine andere Test, um zu sehen, wo Sie stehen und sich einer Behandlung unterziehen Gange.
Die gute Nachricht, wenn es um Krebs der Harnblase kommt, ist dass die meisten Fälle heute früh, gefangen, wenn die Behandlung am effektivsten ist. Wie gut Sie auf dem Stadium der Krebserkrankung abhängig und wie Sie auf die Therapie ansprechen, aber oft sind die Aussichten gut, und immer besser die ganze Zeit. Follow-up-und Siebanlagen zu sein, dass Sie bleiben frei von Krebs sind ebenfalls wichtig.
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